九天司命灶君
九天司命灶君
灶神 · 灶王爺 · 家宅守護主掌飲食 · 監察善惡 · 上天稟報
上天言好事 · 下界保平安
九天司命灶君（又稱灶神、灶王爺、司命真君）是東亞民間信仰與道教中掌管家宅廚房、飲食平安 及監察人間善惡的家宅守護神。灶君為傳統「五祀」之一，與日常炊煮、民生飲食密不可分； 民間傳說灶君朝夕鑒察一家人的行為功過，決定福報與禍害，並在每年農曆臘月廿三或廿四返回天庭， 向玉皇大帝匯報人間善惡功過。
形象與由來 · 女性形象
莊子《南華經》中說「灶有髻」，晉朝司馬彪解曰「著赤衣、狀如美女」。灶君是崑崙山上一老母， 俗稱為「崑崙老母」；道書《敬灶全書·灶王經》中稱其為「雲種火老母」或「種火老母元君」 （「元君」是道教封女仙所使用的尊稱），她麾下有五方五帝灶君、曾灶祖灶、灶子灶孫、運火將軍 以及進火神母等三十六神。俗話說「民以食為天」，她主管人間飲食，專門為天庭督查人間一切事物， 還能操控一家人的生死禍福。後世民間大概覺得紅衣美女的形象不太穩重，後來便用灶神奶奶將其取代， 並與灶王爺並肩而坐。
男性形象 · 張單與張宙
民間印製灶神圖普遍皆採男性形象，有的圖中並繪有灶君夫人，稱「增壽夫人」。男性灶神有如下說法：
張單：東漢許慎《五經通義》曰：灶神姓張名單，字子郭；其婦姓王名搏頰， 字卿忌。唐代段成式《酉陽雜俎》也說：灶神名喚張單，字子郭，夫人字卿忌，有六個女兒，皆名為察洽。 扶鸞信仰尊張單為張恩主，台灣鸞堂中常將張單與關羽、呂洞賓共同祭拜稱為「三聖恩主」， 或者另外加上岳飛、王靈官兩神成為「五恩主」、「五聖恩主」，著名的台北行天宮，即祭祀五恩主。 灶神為張單，為民間最普遍的說法。
張宙：古時一人名張宙。因喫喝嫖賭耗盡家產，將妻賣與他人為婦， 亦不堪支用，終成乞丐。一日乞討至一富人門首，即該婦之戶。婦招宙入，以給飯食，不巧主人歸， 主人命妻燒水。張宙恐主人誤會，為保妻名節，奮身入灶而燒死（一說撞柱而死）。後妻每晨昏皆於灶頭 設香案祭祀，主人問，則謊稱「人以灶烹食為生，不敬灶神，將譴」。附近人家效之，遂成祭祀灶神之風。
「民以食為天，灶君主掌人間飲食，朝夕鑒察善惡，是家宅中最親近的守護神。」
要點一覽
- 傳統「五祀」之一，主掌廚房與飲食
- 監察一家善惡，臘月廿三或廿四上天稟報
- 女性形象：崑崙老母、種火老母元君
- 男性形象：張單（最普遍）、張宙
- 台灣代表性廟宇：五指山灶君堂、埔里九天司命真君、文新道場
- 聖誕為農曆八月初三
參拜方式
- 時間：以上午時段為宜
- 地點：廚房瓦斯爐附近、舊式灶頭，或神明廳面向廚房方向設案
- 點香稟報姓名、農曆生日、居住地址及具體祈願內容
- 有發願記得將來還願；通常於聖誕（八月初三）或年節送神/迎神時祭拜
供品建議
- 清茶與素麵：三杯清茶和素麵線
- 甜食：糖果、湯圓、麥芽糖等，希望灶君吃甜甜、多說好話
- 水果：當季新鮮水果（蘋果、橘子等圓形吉祥水果）
- 金紙：壽金、刈金等
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